L'alimentation de bébé de 1 à 2 ans : la découverte des plaisirs gustatifs

Bébé a soufflé sa première bougie ! C'est le moment de poursuivre la diversification alimentaire et de lui faire découvrir de nouvelles saveurs et textures. Mais comment s'y prendre ? Quels aliments proposer ? Faut-il le forcer à manger ? Pas de panique, voici quelques conseils pour vous accompagner dans cette aventure gourmande.

Diversification alimentaire : vers une alimentation plus variée

Entre 1 et 2 ans, les besoins nutritionnels de bébé évoluent. Il a besoin d'une alimentation riche et variée pour couvrir ses besoins en énergie, en nutriments et en vitamines. C'est le moment idéal pour lui faire découvrir de nouveaux aliments et textures.

Proposer des aliments de tous les groupes alimentaires

• Fruits et légumes : 5 portions par jour, crus ou cuits, en compote, en smoothie, etc. Variez les couleurs et les saveurs pour éveiller ses papilles.
• Féculents : pâtes, riz, pommes de terre, pain, etc. Privilégiez les versions complètes pour un meilleur apport en fibres.
• Protéines : viande, poisson, œufs, tofu, etc. 20 à 30g par jour, en alternant les sources.
• Produits laitiers : lait maternel ou lait de croissance (environ 500ml par jour), yaourts, fromage blanc.
• Matières grasses : huiles végétales (olive, colza), beurre, etc. à ajouter en petite quantité dans les plats.

L'importance de la texture

Bébé apprend à mastiquer et à avaler. Adaptez la texture des aliments à son développement. Commencez par des aliments moulinés ou mixés, puis passez progressivement aux morceaux tendres et fondants. Encouragez-le à manger seul avec ses doigts pour développer son autonomie.

Repas et collations

Bébé a besoin de 3 repas par jour et de 2 à 3 collations. Ne le forcez pas à manger s'il n'a pas faim. Respectez son appétit et ses envies.

Le plaisir de manger

Manger est un moment de plaisir et de découverte. Favorisez un environnement calme et convivial lors des repas. Laissez bébé explorer les aliments avec ses sens, sans le forcer. Soyez patient et encouragez ses efforts.

Diversification alimentaire : quelques repères

• 12 mois : Bébé peut manger des aliments presque comme les adultes, mais toujours en petits morceaux.
• 18 mois : Il peut manger des aliments entiers et mâcher de plus en plus facilement.
• 24 mois : Il mange généralement la même chose que le reste de la famille.

En cas de doute, n'hésitez pas à consulter votre pédiatre ou un professionnel de la nutrition.

Babyshome : un accompagnement personnalisé

Nos équipes de professionnelles sont formées pour accompagner les enfants dans leur diversification alimentaire. Nous proposons des repas sains et équilibrés, adaptés aux besoins de chaque enfant. Nous encourageons les enfants à découvrir de nouvelles saveurs et textures dans un environnement bienveillant et ludique.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter l'une de nos crèches.