Le temps des repas dans les micro-crèches Baby's Home : des moments d'échange et de partage

Le temps des repas et du goûter sont des moments importants pour les tout-petits. Chez Baby's Home, nous respectons le rythme et les besoins de chacun et prenons en compte l'allaitement maternel et les différents régimes alimentaires.

Le rythme et les besoins de chacun sont respectés

Les bébés prennent leurs biberons selon leur faim. C'est un moment privilégié pendant lequel un professionnel se détache du group et est entièrement disponible pour l'enfant. Ils sont à l'écart du bruit et du groupe, l'enfant peut prendre son repas dans des conditions calmes. Et ensuite l'enfant prend le temps nécessaire pour sa digestion. Les habitudes et les rites instaurés par la famille sont repris en structure pendant les temps d'accueil.

Les parents fournissent le lait maternisé, l'eau si elle est différente de celle fournie par la structure et le biberon si l'enfant ne sait pas boire avec ceux de la micro crèche.

En cas d'allaitement, le lait maternel est stocké conformément au règlement intérieur et au protocole de poursuite d’allaitement.

Afin de favoriser l'allaitement maternel et d'apporter tout le soutien possible à la maman, les bébés peuvent être allaités pendant les heures d'accueil. Un espace calme et discret est réservé à cet effet.

Les plus grands mangent également selon leur besoin. Il est courant que plusieurs enfants mangent en même temps. Le repas devient alors un temps de partage, de convivialité, de socialisation, de découverte, de plaisir, d'apprentissage et de détente.

L'intérêt des repas partagés

Les repas partagés permettent :

• La communication, la prise de parole
• Les règles d'hygiène
• L’autonomie : en préparant son bavoir, aider à mettre la table, apprendre à manger et boire seul, en mettant le bavoir dans le panier de linge sale à la fin du repas...
• Les règles de politesse : dire s'il te plaît, merci, savoir rester assis pendant le repas, attendre son tour....
• La découverte des goûts et des saveurs.

Pendant ces temps quotidiens les professionnels sont disponibles pour accompagner tout les enfants.

Si un enfant refuse de manger, il n'y sera pas obligé. Si cela se reproduit régulièrement, l'équipe en discute et échange avec les parents. Parfois le contexte explique ces refus : l'enfant est fatigué, malade, son alimentation a changé récemment, il lui faut alors un certain temps pour s'adapter nous

en discutons mais il est important de ne pas dramatiser cette situation. Il arrive que ce soit aussi des périodes pendant lesquelles les enfants cherchent à s'affirmer.

Le temps du repas commence avant même d’être passé à table. En effet, pour permettre à l’enfant de se repérer dans le temps et dans l’espace, nous créons un temps de rituel avant chaque déjeuner. La régularité de ce « temps chansons » et la répétition de celui-ci quotidiennement crée un repère stable qui permet de sécuriser chacun sur ce qui va se passer en suivant.

Les repas des plus petits

Les plus petits prennent leur déjeuner ou goûter dans l’espace vitré prévu à cet effet, dans les bras, dans des sièges adaptés ou à une toute petite table, en fonction de leurs motricité globale. C’est un temps privilégié en tête à tête avec l’adulte important pour chacun, adulte comme enfant.

Puis l’enfant grandissant va développer une motricité globale qui lui permettra de rejoindre l’espace de repas des plus grands en autonomie.

Les repas proposés aux bébés sont adaptés à leur physiologie et sont des purées lisses, ensuite rapidement nous pourrons proposer des purées mixées (légumes grossièrement écrasés à la fourchette).

La première cuillère de l’enfant est la main, celle-ci favorise la découverte des textures, le plaisir de devenir autonome et de se nourrir soi-même.

L’équipe laisse l’enfant libre d’utiliser sa main comme cuillère s’il le souhaite, en complément nous proposons la double cuillère.

Le moment du repas est un moment important car au-delà du besoin physiologique, ce temps nourrit également un aspect psychologique important de bien-être, de plaisir et d’échanges.

Les repas des plus grands

Les plus grands prennent leurs déjeuners et goûters en salle de repas.

Comme pour les plus petits, nous nous efforçons de créer un climat de bien- être et de détente afin que ce temps soit vécu comme étant positif pour l’enfant comme pour les adultes.

Pour cela, nous restons disponibles et à hauteur des enfants pendant tout le temps du repas, nous les accompagnons au repas s’ils en ont besoin. Nous échangeons avec chacun de façon individuelle ou en groupe. De cette façon, en plus de développer le langage, les enfants découvrent le plaisir de partager un repas tous ensemble.

Nous respectons l’appétit de l’enfant dans la limite d’une portion adaptée à son âge. Nous n’obligerons pas un enfant à manger contre sa volonté, nous l’encourageons néanmoins à gouter.

A la fin du repas, des gants de toilettes lavables sont mis à disposition de l’enfant pour qu’il puisse se débarbouiller en toute autonomie face à un miroir adapté à sa taille.

L'allaitement maternel

Pour la tétée, nous pouvons créer un endroit adapté à la maman et à son enfant qui leur laissera la possibilité de se retrouver en toute intimité.

Les parents qui le souhaitent peuvent apporter à la crèche le lait maternel dans un cadre et un protocole strict, assurant ainsi la continuité de l'allaitement à la maison tout en assurant la sécurité physique de l’enfant.

La diversification alimentaire

Au moment de la diversification alimentaire, nous demandons aux parents de débuter celle-ci à la maison. Une fois plusieurs aliments introduits, l’équipe prendra le relais à la crèche.

Nous regardons ensemble le menu afin d’organiser au mieux les premières semaines d’introduction. Nous demandons à ce que chaque aliment ait été proposé 2 jours d’affilésavant de le débuter à la crèche. Ainsi en cas de réaction la cause sera plus facile à identifier.

Si un enfant n’a pas essayé un aliment inscrit au menu nous lui donnerons un petit pot fourni par la famille.

L’équipe tient un tableau d’introduction pour chaque enfant, nous demandons donc aux familles de nous informer dès l’essai d’un nouvel aliment.

La prise en compte des régimes alimentaires

Nous adaptons le régime alimentaire des enfants dans un cadre limité. Nous respectons les choix alimentaires de chaque famille, ainsi un enfant pourra bénéficier d’un repas sans viande si tel est la demande des parents.

Dès lors que l’enfant mange des morceaux, le prestataire de service remplacera la protéine par une protéine végétale, du poisson ou des œufs.

Dans le cadre d’un PAI (Protocole Accueil Individualisé), nous pouvons adapter l’alimentation de chaque enfant à son besoin dans la limite des possibilités du prestataire. Nous prendrons le temps d’échanger avec la famille pour trouver ensemble une solution adaptée à l’enfant.